Redupreços Ficha Técnica
Sua cota: 6/10 receitas gratuitas
Fichas
🥕

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Rende 16 porções · cada porção = 1 fatia (~90g)

Insumos

💡 Quer mudar o preço de algum ingrediente? Vá na aba Despensa (Insumos) e altere lá — o novo preço passa a valer nas suas receitas.

InsumoQuantidade na receita (líquida)FCCusto unit.Total
Cenoura
Sem preçoPagueino pacote deg
300 g1.15R$ 0,00por 1 gR$ 0,00
Ovos
Sem preçoPagueino pacote deund
4 und1.00R$ 0,00por 1 undR$ 0,00
Óleo de soja
Sem preçoPagueino pacote deml
240 ml1.00R$ 0,00por 1 mlR$ 0,00
Açúcar refinado
Sem preçoPagueino pacote deg
450 g1.00R$ 0,00por 1 gR$ 0,00
Farinha de trigo
Sem preçoPagueino pacote deg
360 g1.00R$ 0,00por 1 gR$ 0,00
Chocolate em pó 50%
Sem preçoPagueino pacote deg
120 g1.00R$ 0,00por 1 gR$ 0,00
Manteiga
Sem preçoPagueino pacote deg
40 g1.00R$ 0,00por 1 gR$ 0,00
Leite integral
Sem preçoPagueino pacote deml
120 ml1.00R$ 0,00por 1 mlR$ 0,00

Adaptação livre: inclua e tire ingredientes à vontade. Depois sobram 2 correções. Preços, custos fixos, margem e canais continuam livres e não contam.

Aula prática · só nesta receita

Como os custos fixos mexem no preço do bolo

Estes valores são de exemplo. Mexa nas barras e veja o preço mudar. Nada aqui vai para a sua conta: seus custos fixos de verdade você coloca na aba Custos Fixos.

Custos fixos do mês

R$ 4.005,00 · R$ 25,03/h

Preço só com ingredientes

R$ 0,00

Preço com custos fixos

R$ 1,49

Cada fatia carrega R$ 1,04 de aluguel, gás, luz e salário. Quem esquece isso vende achando que lucra.

Preço por canal de venda

CanalTaxa %Preço sugeridoLucro por unidade
Balcão/Pix
%
R$ 0,00R$ 0,00
Maquininha débito
%
R$ 0,00R$ 0,00
Maquininha crédito
%
R$ 0,00R$ 0,00
iFood
%
R$ 0,00R$ 0,00

💡 Toque na taxa para colocar a da sua maquininha ou do iFood (vale para todas as receitas). Cobrar o mesmo preço em todos os canais reduz sua margem.

Informações da Ficha A4

Saem impressos na Ficha da Cozinha.